Più controlli sul trasporto degli alimenti

TERAMO – Una procedura operativa congiunta è stata sottoscritta questa mattina tra il Servizio veterinario di Igiene della produzione, trasformazione, conservazione e trasporto degli alimenti di origine animale della Asl di Teramo e la Polizia stradale di Teramo. Il protocollo, informa una nota, protocollo consentirà un potenziamento dei controlli su strada sugli alimenti di origine animale in una fase, quella del trasporto, molto importante per la sicurezza alimentare soprattutto per gli alimenti deperibili per i quali il mantenimento della catena del freddo è essenziale. La firma è avvenuta stamani tra la responsabile del servizio della Asl Oana Guerrieri e dal Comandante della Polizia Stradale di Teramo, Lara Panella.