Torna a Caprafico il Festival del piatto tipico per eccellenza: la mazzarella

TERAMO – Tra le tante sagre che affollano l’offerta turisto-enogastronomica estiva della provincia di Teramo non può mancare quella del prodotto tipico teramano, la mazzarella. Per il 16esimo anno ci pensa la Pro loco di Caprafico a proporre assaggi di un piatto della grande tradizione culinaria teramana che esalta le interiora di agnello: da domani al 9 agosto, il Festival della mazzarella sarà abbinato a quello del Saltarello 2015. Sono in programma stage di musica e danze della tradizione popolare abruzzese. Sabato 8 e domenica 9 agosto, dalle 18 alle 21, si svolgeranno rispettivamente la quinta e la sesta tappa delle selezioni del Folk Contest “Etnie Musicali”. Sabato, alle 21.30, esibizione della Nuova Compagnia Aquilana di Canto Popolare; domenica, invece, il Laccio d’Amore di Penna Sant’Andrea riproporrà la propria danza di origini antichissime e a seguire, alle 22.30, esibizione del gruppo folk “I Trillanti”.