TERAMO – Il 17 e 18 ottobre si rinnova a Senarica di Crognaleto l’appuntamento autunnale dedicato al pregiato marrone locale, “lu ‘Nzite”. L’evento coniuga l’aspetto gastronomico con l’impegno per il recupero e la salvaguardia del borgo e del notevole patrimonio boschivo locale: il castagneto di proprietà comunale di circa 70 ettari. “Per il decennale della manifestazione – annuncia il sindaco di Crognaleto, Giuseppe D’Alonzo – abbiamo promosso un momento di riflessione su stato e prospettive per il rilancio delle infrastrutture viarie delle aree interne, uno degli elementi che maggiormente paralizza lo sviluppo del nostro entroterra. Al dibattito interverranno il presidente della Regione Abruzzo, Luciano D’Alfonso, e i sindaci delle aree interne”. “La Festa della Castagna – aggiunge il presidente del Bim, Franco Iachetti – si attesta ormai come uno degli appuntamenti di maggior richiamo della stagione autunnale, che incoraggia il turismo verde e contribuisce al rilancio dell’intero comprensorio”. “L’evento si attesta su una media di 7mila visitatori l’anno – afferma il presidente della Pro loco di Senarica, Sebastian Maiocco -, gli stand sono gestiti dai 40 volontari dell’associazione e gli introiti della manifestazione andranno come sempre a finanziare opere pubbliche e interventi utili per la comunità locale.
IL PROGRAMMA: La festa inizia sabato 17 ottobre, dalle ore 10, con l’apertura degli stand enogastronomici con degustazione di prodotti a base di castagne. Alle 10.30, spettacolo di musica popolare itinerante a cura del gruppo “I musici”. Alle 11.30 si terrà il Laboratorio di pensiero “Infrastrutture stradali nelle aree interne: quali prospettive?” con la presenza del presidente della Regione, D’Alfonso. Alle 15.30 spettacolo itinerante con artisti di strada e l’intrattenimento prosegue fino a tarda sera, con il concerto degli Exentia (ore 21) e discoteca in piazza con dj Luke, dalle 23. Gli stand resteranno aperti fino all’una e mezza. Domenica 18, stand gastronomici aperti dalle 9. Alle 10 la Santa Messa nella Chiesa dei Ss. Proto e Giacinto. Alle 10.45 spettacolo di musica popolare itinerante del Coro Folk Città di Spoltore. Alle 15 spettacolo di Vittorio il Fenomeno, alle ore 17 la tradizionale premiazione con “Lu’ ‘Nzite d’oro” quest’anno assegnato al sindaco D’Alonzo. Alle 18 discoteca e karaoke in piazza con “Ida e il ritmo della notte”. Chiusura degli stand alle 21.
GASTRONOMIA: Grande protagonista naturalmente la castagna, dai primi ai dessert. Tra i piatti proposti: zuppa fagioli e castagne, gnocchi alla farina di castagne con sugo di castrato, arrosto di maiale al forno con granella di castagne, spezzatino di vitello con castagne e porcini, caggionetti, caldarroste, gelato alla castagna, oltre ai classici timballo, salsicce e arrosticini. In accompagnamento birra alla castagna e vin brulé.
