Cibi biologici e niente bis per gli scolaretti teramani VIDEO

TERAMO – Educare i bambini a un corretto stile alimentare, dalla mensa della scuola. E’ questo l’obiettivo dell’amminitrazione scolastica comunale che dal prossimo 3 ottobre, alla riapertura delle cucine degli aili nido, delle cuole dell’infanzia e delle elementari a tempo pieno, introdurrà un menu che darà priorità a cibi della filiera biologica e a ‘chilometri zero’, ma soprattutto eviterà che i piccoli possano preferire il ‘bis’ di carne o pasta, privilegiando invece nel loro menu la preenza di legumi. Lo ha spiegato questa mattina l’assessore alla pubblica istruzione Francesca Lucantoni, che accompagnava il sindaco nel giro delle scuole per l’avvio dell’anno scolastico. «Siamo convinti che il corretto stile alimentare lo si apprenda da quando si è piccoli – ha commentato l’assessore – per queto teniamo molto all’introduzione di una dieta per i più piccoli ospiti delle nostre scuole che ‘ruoti’ ogni mese, per differenziare e rendere vari sotto il profilo nutritivo, i pasti che somministriamo».
 
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