Domenica la prima gara all'americana di cani da tartufo

TERAMO – Si svolgerà domenica 3 Gennaio, all’ippodromo di Tossicia, a partire dalle 9, la prima gara amatoriale di cani da tartufo su ring, nella cosiddetta modalità “all’americana” in cui due cani si sfidano nello stesso spazio per dimostrare la loro abilità nella ricerca del tubero. La gara amatoriale, organizzata dall’associazione “Pro Tartufo Teramano” in collaborazione con il Comune di Tossicia, il BIM ed altri enti quali la Provincia di Teramo e la Regione Abruzzo, sarà un momento ludico con ingresso libero, per quanti vorranno vedere da vicino il particolare affiatamento che si innesca tra il cercatore ed il proprio animale. Tre le categorie in gara: Maschi, Femmine e Cuccioli, che si affronteranno nella splendida cornice al coperto del galoppatoio di Tossicia, attraverso una prima fase eliminatoria, per cui i primi tre di ogni categoria possano competere per il premio finale. Nello spirito che contraddistingue l’associazione, assieme alla parte ricreativa, sono previste esposizioni di prodotti tartuficoli ed altri prodotti tipici locali, al fine di avvicinare ulteriormente la popolazione a questo particolare mondo, fatto di passione e di legame profondo alle radici del territorio, nel tentativo di far emergere sempre di più la valenza del tartufo dell’Appennino Teramano, non solo come eccellenza gastronomica, bensì come vero e proprio volano di rilancio della montagna. L’iniziativa fa seguito alle numerose manifestazioni già organizzate in passato, per la valorizzazione del tartufo e s’inserisce in un vero e proprio circuito di promozione dei luoghi dell’interno della Provincia di Teramo, che offrono generosamente questa risorsa. L’incasso della competizione sarà totalmente devoluto in beneficenza.